Otis Redding (1941 – 1967) to afroamerykański piosenkarz tworzący muzykę w gatunku soul w stylach deep soul i southern soul. Był jednym z najwybitniejszych twórców muzyki tego gatunku. Artysta ma na swoim koncie głębokie, melancholijne ballady jak i taneczne przeboje.
Flo wspomniała o tym artyście w jednym z wywiadów dla YouTube Get More Into Music, 2011.
‚Mam obsesję na punkcie tego występu Otisa Reddinga. To występ z lat 60tych, gdzie śpiewa ‚Try a Little Tenderness’. Pamiętam, że byłam pod ogromnym wrażeniem gdy pierwszy raz to usłyszałam… To piosenka o miłości i zaczyna się tak delikatnie i słodko, jednak pod koniec jest tylko krzyk, emocje. W pewnym momencie Otis nawet opuszcza scenę, a gdy wraca publiczność szaleje. To tak ekscytujący i pełny pasji wysttęp. Niesamowita rzecz, trzeba to zobaczyć.’
Florence wykonała utwór ‚Try a Little Tenderness’ na koncercie MTV Unplugged 15 grudnia 2011r. Piosenka wraz z nagraniem video znalazła się na MTV Unplugged CD+DVD.